第291章 猪血豆腐
“猪头、猪蹄要不要？”卖肉小哥想要边边角角大甩卖。
乔玉溪拒绝，“收拾起来太麻烦了，我要猪血。”
猪血，算是半个荤菜，给顾客换一个口味。
“明天早上五点钟来提肉。”
乔玉溪给了二十块钱定金，拿了一张收据条子就走。
耽搁了大半个小时，乔玉溪接乔奶会队里更加的晚了。
一连几天早出晚归，披星戴月，别人不知道，住在楼下的石大嫂注意到异常。
坐在椅子上打毛衣的石大嫂推了男人一把，“老石，老石，楼上乔连长是不是不好了？怎么乔大娘和小乔早出晚归，整天呆在医院里。”
“不可能吧，明天我得去问一问。”石大哥将此事记在心上。
乔玉溪完全不知道闹出乌龙，第二天，天不亮就赶到杀猪佬家里面。
猪刚杀好，杀猪佬正在割肉，乔玉溪来得早又是大客户。
直接选了小半扇猪肉，最肥最好的五花肉加排骨，足足六十斤，杀猪佬一刀刀给切成长条，装麻布袋。
看着白花花的猪肉，乔玉溪又动心了。用猪油烧菜贼香，乔玉溪要了十斤猪油，一道装进布袋，猪血连木桶捆绑好。
骑自行车车离开前，乔玉溪还特意问了一句，下一次杀猪是什么时候来着？
买好猪肉，乔玉溪直接在饭店附近的公社买菜，豆干、卷心包菜、胡萝卜、萝卜、南瓜、芋头、芹菜这些家常菜。
正巧遇上人卖豆腐，又买了半板，可以烧一个猪血豆腐。
“咋买这么多东西？”乔奶吃惊。
“天气冷，放着也不容易坏，正好够饭店用个四五天。”
小半个房间都是菜和肉，乔奶愁坏了，“这么多肉，晚上放店里，容易遭贼惦记。
“阿奶，我和你商量一个事。咱们吃用都在饭店里，不如暂时搬来饭店住，每天早晚来来回回太麻烦了，在一个住饭店里，晚上可以守着东西。”
就是睡觉的地方差了一点，连一张床都没有。
打两张新床费钱又费事，乔玉溪计划着，到时候去木匠处买了四张长凳，两块木板，搭了两张简易的床铺，把行李一搬就成。
“来来回回，大半个小时花在路上，我也觉得累人。”
商量好，两人便开始准备今天的饭菜。
今天依旧主打豆干红烧肉，回锅肉。
有新鲜五花肉，乔玉溪就没有用猪头肉做回锅肉糊弄人。
素菜猪血豆腐，炒卷心包菜，炒芹菜。
赠品鸡蛋羹没有了，为了吸引顾客，让人想占便宜心里面舒服，乔玉溪决定赠送芋头汤。
洗干净的芋头煮熟，剥去皮之后，滑溜溜的直接在掌心切成片，扔入热锅中煮，出锅撒点葱花。粘稠的芋头汤往米饭里面一拌，极为下饭。
饭菜香气扑鼻，很多人图省事，直接找了个角落，打开饭盒就吃了起来。
“这猪血豆腐烧的好吃！除了逢年过节杀猪的时候，平常难得吃一次。”
乔玉溪见有人夸赞，眼珠子一转，立即大声的宣传。
“猪血有营养，可以补血，贫血的人得多吃一点。年轻人增强记忆，老年人防止痴呆。
走过路过不要错过，今天大酬宾，特色补血菜，猪血豆腐。先到先得，手慢就没了。”
满满两大盆猪血豆腐，比豆干红烧肉还先卖完。
整整两百五十多份饭菜，不到十二点，卖的一干二净。
乔玉溪与乔奶捧着饭盒，坐在小马扎上吃饭。
“这生意真好。”
乔奶咬了一口猪血，眼热的看着装钱的抽屉，一天也不知道赚多少钱？
最初玉溪和她说分红的时候，她咋就死脑筋的，选每天要三块五的工钱。
老头子每天备菜，帮厨三、四个小时，一天工钱一块五。
乔奶忍不住问道：“玉溪，咱们一天赚多少钱？”
“阿奶，猪肉五、六十斤的买，菜一两百斤的买，每天大米都要好几十斤。
还要房租，还要给你和阿爷工钱。锅碗瓢盆加两个煤炉子都要一百多快，到现在我还亏本呢。”
乔玉溪叹息哭穷，开张成本高，哪哪都要钱。
乔奶一想也是，心里面那一团火直接灭了。
吃完饭去医院看乔建平，差不多成了两人饭后活动，只是今天病房里面的人有点多。
乔建平正一头雾水的接受组织的慰问。
来得是徐政委，提着营养品，搞思想工作，一边喝茶一边聊天，微风细雨聊了半天这才切入话题。
“建平，有什么困难和组织说，我们队里是一个大家庭。”
“报告政委，我的情况很好，没有任何困难。”爹娘闺女来了，吃得好睡得好，乔建平真想不出来有什么困难。
“我听说你家属早出晚归来医院照顾你。”
乔建平懂了，“政委，我娘和玉溪每天早出晚归，是因为开了一个小炒店。”
徐政委脸一板，“还说没有困难，你这是没有把我们当自家人。”
一千多里来探亲的，都快没钱用了。
“建平，你安心养伤，这事情组织会想办法的。”
乔建平瞪了乔玉溪一眼，看看，都是你惹出来的事情。
乔玉溪摸了摸鼻子，开口解释，“政委，我们家真没有困难。
我爹受伤，我和阿爷阿奶一窝蜂的来了，可哪用得着三个人照顾。但是直接回家吧，我阿奶又放不下心，至少也得等我爹伤好了吧。
在家里面有活干，来这里成天坐着。这人就和机器一样，长时间不动它，容易上锈。我阿奶闲不住，这才开了个小炒店卖起饭菜。
小炒店就在医院附近，离得近，有个什么事情，喊一嗓子就知道了。”
“这是你闺女？”徐政委友情夸赞了两句。
乔建平高兴的直接将乔玉溪拉出来溜了一圈。
“考上了华中大学，这可是好事啊，有本事。”
如此优秀，完完全全是别人家的孩子。
“建平，你也太低调了，侄女这么优秀，我现在才知道。真该让我们家孩子，学习学习这好榜样。”
徐政委想让自家孩子多多接触，和优秀的人做朋友，不自觉地也会慢慢变优秀。
转头一想，人孩子还得去小炒店帮忙干活。
多懂事，多孝顺的孩子啊，而且学习成绩好这么好。
在瞅一瞅自己家孩子，货比货得扔，徐政委心里面酸溜溜的。
“玉溪，有空来叔叔家吃顿饭。”离开前，徐政委发出邀请。
乔玉溪洗了一个苹果，没有削皮，直接一切为四，一人一瓣。
乔建平捏着苹果，笑眯眯拉家常，“今天店里生意怎么样？”
“生意不错，好多人来买饭。”乔玉溪咔擦咔擦咬苹果，好久没有吃苹果，又甜又脆。
“忙的不得了，那些人可喜欢我炒的菜了，一个个都夸好吃。”乔奶眉飞色舞的描述着。
乔建平格外享受这样温馨的场面，有的时候甚至觉得自己这伤受的值得。
“喜欢吃苹果，我手上的没有吃，玉溪你拿去吃。”
见乔玉溪三两口吃完，乔建平将手上那瓣苹果递给乔玉溪，“我不爱吃苹果。”
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乔玉溪拒绝，“收拾起来太麻烦了，我要猪血。”
猪血，算是半个荤菜，给顾客换一个口味。
“明天早上五点钟来提肉。”
乔玉溪给了二十块钱定金，拿了一张收据条子就走。
耽搁了大半个小时，乔玉溪接乔奶会队里更加的晚了。
一连几天早出晚归，披星戴月，别人不知道，住在楼下的石大嫂注意到异常。
坐在椅子上打毛衣的石大嫂推了男人一把，“老石，老石，楼上乔连长是不是不好了？怎么乔大娘和小乔早出晚归，整天呆在医院里。”
“不可能吧，明天我得去问一问。”石大哥将此事记在心上。
乔玉溪完全不知道闹出乌龙，第二天，天不亮就赶到杀猪佬家里面。
猪刚杀好，杀猪佬正在割肉，乔玉溪来得早又是大客户。
直接选了小半扇猪肉，最肥最好的五花肉加排骨，足足六十斤，杀猪佬一刀刀给切成长条，装麻布袋。
看着白花花的猪肉，乔玉溪又动心了。用猪油烧菜贼香，乔玉溪要了十斤猪油，一道装进布袋，猪血连木桶捆绑好。
骑自行车车离开前，乔玉溪还特意问了一句，下一次杀猪是什么时候来着？
买好猪肉，乔玉溪直接在饭店附近的公社买菜，豆干、卷心包菜、胡萝卜、萝卜、南瓜、芋头、芹菜这些家常菜。
正巧遇上人卖豆腐，又买了半板，可以烧一个猪血豆腐。
“咋买这么多东西？”乔奶吃惊。
“天气冷，放着也不容易坏，正好够饭店用个四五天。”
小半个房间都是菜和肉，乔奶愁坏了，“这么多肉，晚上放店里，容易遭贼惦记。
“阿奶，我和你商量一个事。咱们吃用都在饭店里，不如暂时搬来饭店住，每天早晚来来回回太麻烦了，在一个住饭店里，晚上可以守着东西。”
就是睡觉的地方差了一点，连一张床都没有。
打两张新床费钱又费事，乔玉溪计划着，到时候去木匠处买了四张长凳，两块木板，搭了两张简易的床铺，把行李一搬就成。
“来来回回，大半个小时花在路上，我也觉得累人。”
商量好，两人便开始准备今天的饭菜。
今天依旧主打豆干红烧肉，回锅肉。
有新鲜五花肉，乔玉溪就没有用猪头肉做回锅肉糊弄人。
素菜猪血豆腐，炒卷心包菜，炒芹菜。
赠品鸡蛋羹没有了，为了吸引顾客，让人想占便宜心里面舒服，乔玉溪决定赠送芋头汤。
洗干净的芋头煮熟，剥去皮之后，滑溜溜的直接在掌心切成片，扔入热锅中煮，出锅撒点葱花。粘稠的芋头汤往米饭里面一拌，极为下饭。
饭菜香气扑鼻，很多人图省事，直接找了个角落，打开饭盒就吃了起来。
“这猪血豆腐烧的好吃！除了逢年过节杀猪的时候，平常难得吃一次。”
乔玉溪见有人夸赞，眼珠子一转，立即大声的宣传。
“猪血有营养，可以补血，贫血的人得多吃一点。年轻人增强记忆，老年人防止痴呆。
走过路过不要错过，今天大酬宾，特色补血菜，猪血豆腐。先到先得，手慢就没了。”
满满两大盆猪血豆腐，比豆干红烧肉还先卖完。
整整两百五十多份饭菜，不到十二点，卖的一干二净。
乔玉溪与乔奶捧着饭盒，坐在小马扎上吃饭。
“这生意真好。”
乔奶咬了一口猪血，眼热的看着装钱的抽屉，一天也不知道赚多少钱？
最初玉溪和她说分红的时候，她咋就死脑筋的，选每天要三块五的工钱。
老头子每天备菜，帮厨三、四个小时，一天工钱一块五。
乔奶忍不住问道：“玉溪，咱们一天赚多少钱？”
“阿奶，猪肉五、六十斤的买，菜一两百斤的买，每天大米都要好几十斤。
还要房租，还要给你和阿爷工钱。锅碗瓢盆加两个煤炉子都要一百多快，到现在我还亏本呢。”
乔玉溪叹息哭穷，开张成本高，哪哪都要钱。
乔奶一想也是，心里面那一团火直接灭了。
吃完饭去医院看乔建平，差不多成了两人饭后活动，只是今天病房里面的人有点多。
乔建平正一头雾水的接受组织的慰问。
来得是徐政委，提着营养品，搞思想工作，一边喝茶一边聊天，微风细雨聊了半天这才切入话题。
“建平，有什么困难和组织说，我们队里是一个大家庭。”
“报告政委，我的情况很好，没有任何困难。”爹娘闺女来了，吃得好睡得好，乔建平真想不出来有什么困难。
“我听说你家属早出晚归来医院照顾你。”
乔建平懂了，“政委，我娘和玉溪每天早出晚归，是因为开了一个小炒店。”
徐政委脸一板，“还说没有困难，你这是没有把我们当自家人。”
一千多里来探亲的，都快没钱用了。
“建平，你安心养伤，这事情组织会想办法的。”
乔建平瞪了乔玉溪一眼，看看，都是你惹出来的事情。
乔玉溪摸了摸鼻子，开口解释，“政委，我们家真没有困难。
我爹受伤，我和阿爷阿奶一窝蜂的来了，可哪用得着三个人照顾。但是直接回家吧，我阿奶又放不下心，至少也得等我爹伤好了吧。
在家里面有活干，来这里成天坐着。这人就和机器一样，长时间不动它，容易上锈。我阿奶闲不住，这才开了个小炒店卖起饭菜。
小炒店就在医院附近，离得近，有个什么事情，喊一嗓子就知道了。”
“这是你闺女？”徐政委友情夸赞了两句。
乔建平高兴的直接将乔玉溪拉出来溜了一圈。
“考上了华中大学，这可是好事啊，有本事。”
如此优秀，完完全全是别人家的孩子。
“建平，你也太低调了，侄女这么优秀，我现在才知道。真该让我们家孩子，学习学习这好榜样。”
徐政委想让自家孩子多多接触，和优秀的人做朋友，不自觉地也会慢慢变优秀。
转头一想，人孩子还得去小炒店帮忙干活。
多懂事，多孝顺的孩子啊，而且学习成绩好这么好。
在瞅一瞅自己家孩子，货比货得扔，徐政委心里面酸溜溜的。
“玉溪，有空来叔叔家吃顿饭。”离开前，徐政委发出邀请。
乔玉溪洗了一个苹果，没有削皮，直接一切为四，一人一瓣。
乔建平捏着苹果，笑眯眯拉家常，“今天店里生意怎么样？”
“生意不错，好多人来买饭。”乔玉溪咔擦咔擦咬苹果，好久没有吃苹果，又甜又脆。
“忙的不得了，那些人可喜欢我炒的菜了，一个个都夸好吃。”乔奶眉飞色舞的描述着。
乔建平格外享受这样温馨的场面，有的时候甚至觉得自己这伤受的值得。
“喜欢吃苹果，我手上的没有吃，玉溪你拿去吃。”
见乔玉溪三两口吃完，乔建平将手上那瓣苹果递给乔玉溪，“我不爱吃苹果。”
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