第205章 新意
薛厂长她们都愣了，还有定制工作餐这一说？
这年头人都纯朴，根本不知道这种就叫明着推销，是十分不合销售礼仪的行为。
她们只觉得，好像解决了什么大问题一样。
“你快坐着，把这事儿给我们好好说说。”薛厂长也顾不得别得了。
江云川笑笑，又叫合子来给她们上壶免费的酸梅汤，自己撤到厨房里。
这是他们俩达成的共识，前厅和后厨必须有他们中的一个人盯着。
陶茹早就设想好了关于工作餐的问题。
现在普通人的销售水平，是不可能支撑他们每天都来吃饭的，但工作餐就不一样，单位负担餐费，自然员工每顿都吃得起。
而且，吃惯了她家这个全新口味，没准平时有个宴请啥的，或者年节周末带着家里老小来打打牙祭，这就是宣传啊！
她在那里，很详细的给薛厂长他们讲完了这工作餐的好处之后。
薛厂长和纺织厂的其他几位领导大为心动。
不只是他们，旁边坐的几桌人也听得很认真，转头过来问道，是不是他们这些工厂也可以到这里来订工作餐？
陶茹询问了一下，原来旁边的几桌也都是周围的各个厂子里面的领导过来尝鲜的。
看来他们这顺口居发展的势头着实不错。
这边几家工厂在听说了工作餐之后，都先跟陶茹这里搭上了线，预备着过上两天再好好的聊一聊。
毕竟他们工厂里面也要拿回去自行探讨一下，在外面订工作餐是不是合乎工厂的规定，还得要聊一聊花销的问题，更重要的是要让工会组织一下会议，听一听工厂里职工的呼声。
这一顿午饭有人点菜吃小炒，但更多的还是来买快餐吃的。
这饭店头一天开，公社里头有好多人特意踩着自行车过来，就是为了买一份饭回去尝一尝。
现在饭店里面的服务员，和负责做饭的后厨工作人员，会轮流在饭店里面值夜班，江云进和江云霞兄妹两个人，还有大毛和柱子两个是每天固定住在这里的。
中午忙完以后就有一个比较漫长的午休时间，大家纷纷来到后头的厢房午睡休息。
不过在午饭之前他们还是点了点账，中午的收益更是不错，直接奔着80块钱去了。
这第一天收入就能达到这个程度，所有的人都放下了心，到晚上他们就更不担忧了，因为晚上不止有餐食，还有各种卤肉熟食会在门口摆摊儿。
正是因为他们的经营方式足够丰富，才能保障不同消费层次和饮食需求的人都来吃。
这一天下来，顾唐和他两个记者同事算是看到了西洋景。
他们省里的饭店也不能火爆到这种程度。
他在跟江云川了解这件事情的时候，江云川却还保持着低调。
“也就是开业这两天生意会好一些，如果是平时的话，我觉得早餐和晚上卖卤肉熟食反而收入会更稳定。”
他其实估算的也对，就一直现在这些人的收入，不可能一天三顿在饭店里面吃饭。
他们也只不过要用这个顺口居，把自己的品牌给做出来。
“刚才我听弟妹说可以给单位上提供工作餐，我觉得这就是就是一个很大的新意。”
“虽然是这么说，但实现起来不一定会那么容易。不过就是考虑多几条路子，多走一走，毕竟我们开了店，各项成本都在提升，还用着这么多人呢。”
江云川这里用的人每一个都是按照公社里差不多年纪的年轻人，正常的工资来走的。
现在无论前厅还是后厨，每个人一个月是15块的工资，管饭，一周还能休息一天。
看着今天第一天这个忙碌程度，大家还是勉强能够撑得下来。
他都已经跟村子里面说好了，到了年节的时候，如果需要人手就请人临时过来帮忙，也是一天5毛，管饭。
虽然看起来比不上之前赶集的时候收入那么高，但考虑到这是一个长远稳定的收入，所以每一个人都干劲儿十足。
江云川跟顾唐简单的把他这里的成本稍微地分析了分析，顾唐才明白，为什么不是所有人都有勇气迈出这一步，要承担的风险其实也很高。
一瞬时他就有个全新的思路。
他们这个系列报道不止要去报到这些崭新的面貌和气象，对这些新鲜事物也要加以分析，要让看了报道的人能够冷静客观的去考虑自己未来的职业规划。
不是所有人都能摆开局面开店的。
但是考虑到江云川，他们是从在市集上的流动小摊做起，这些也都是后来者可以借鉴的一部分经验。
但是让他们都没有想到的是，开业的火爆一直持续了很久。
在顾唐他们结束了采访回去之后整整一周，每一天都处在一个高度忙碌的状态。
最主要的是前来定桌吃火锅的人越来越多。
他们这里也不是只卖鸳鸯火锅的，鸳鸯火锅锅底是要出钱的，有很多年轻人凑一点钱，想过来吃个新鲜，一看到光要一个鸳鸯火锅的火锅汤底，就顶好几个菜钱了，这难免会让这些食客们打退堂鼓。
所以他们这里也是有清水锅的，只不过用的都是大骨汤。
反正，他们每天中午做快餐的时候都要赠送例汤。
厨房里更是有一口大锅，整天整夜不断火，里面炖着高汤。
现在基本上白云公社的人都已经有了一个新时尚，周六周日的时候，家里条件稍微好一点的都会全家人到顺口居来吃一顿饭，不管是快餐还是小炒，再或者是火锅。
大家按照自己的消费水平和消费意愿来选择。
当然也有一些不常在外面吃饭的人，会直接到这里来买一些卤味和熟食，回去给家里的餐桌增加一道美食。
自从有了这个店铺之后，陶如把卤味和熟食的品种增加了很多。
价位有高有低，可以让食客们随意选择，甚至有些在这里吃快餐的人都会几个人凑一点钱，直接再添一个卤味大拼盘，等于添一道菜了。
现在在白云公社所有人的心里，顺口居就两个词可以形容新鲜又好吃。
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这年头人都纯朴，根本不知道这种就叫明着推销，是十分不合销售礼仪的行为。
她们只觉得，好像解决了什么大问题一样。
“你快坐着，把这事儿给我们好好说说。”薛厂长也顾不得别得了。
江云川笑笑，又叫合子来给她们上壶免费的酸梅汤，自己撤到厨房里。
这是他们俩达成的共识，前厅和后厨必须有他们中的一个人盯着。
陶茹早就设想好了关于工作餐的问题。
现在普通人的销售水平，是不可能支撑他们每天都来吃饭的，但工作餐就不一样，单位负担餐费，自然员工每顿都吃得起。
而且，吃惯了她家这个全新口味，没准平时有个宴请啥的，或者年节周末带着家里老小来打打牙祭，这就是宣传啊！
她在那里，很详细的给薛厂长他们讲完了这工作餐的好处之后。
薛厂长和纺织厂的其他几位领导大为心动。
不只是他们，旁边坐的几桌人也听得很认真，转头过来问道，是不是他们这些工厂也可以到这里来订工作餐？
陶茹询问了一下，原来旁边的几桌也都是周围的各个厂子里面的领导过来尝鲜的。
看来他们这顺口居发展的势头着实不错。
这边几家工厂在听说了工作餐之后，都先跟陶茹这里搭上了线，预备着过上两天再好好的聊一聊。
毕竟他们工厂里面也要拿回去自行探讨一下，在外面订工作餐是不是合乎工厂的规定，还得要聊一聊花销的问题，更重要的是要让工会组织一下会议，听一听工厂里职工的呼声。
这一顿午饭有人点菜吃小炒，但更多的还是来买快餐吃的。
这饭店头一天开，公社里头有好多人特意踩着自行车过来，就是为了买一份饭回去尝一尝。
现在饭店里面的服务员，和负责做饭的后厨工作人员，会轮流在饭店里面值夜班，江云进和江云霞兄妹两个人，还有大毛和柱子两个是每天固定住在这里的。
中午忙完以后就有一个比较漫长的午休时间，大家纷纷来到后头的厢房午睡休息。
不过在午饭之前他们还是点了点账，中午的收益更是不错，直接奔着80块钱去了。
这第一天收入就能达到这个程度，所有的人都放下了心，到晚上他们就更不担忧了，因为晚上不止有餐食，还有各种卤肉熟食会在门口摆摊儿。
正是因为他们的经营方式足够丰富，才能保障不同消费层次和饮食需求的人都来吃。
这一天下来，顾唐和他两个记者同事算是看到了西洋景。
他们省里的饭店也不能火爆到这种程度。
他在跟江云川了解这件事情的时候，江云川却还保持着低调。
“也就是开业这两天生意会好一些，如果是平时的话，我觉得早餐和晚上卖卤肉熟食反而收入会更稳定。”
他其实估算的也对，就一直现在这些人的收入，不可能一天三顿在饭店里面吃饭。
他们也只不过要用这个顺口居，把自己的品牌给做出来。
“刚才我听弟妹说可以给单位上提供工作餐，我觉得这就是就是一个很大的新意。”
“虽然是这么说，但实现起来不一定会那么容易。不过就是考虑多几条路子，多走一走，毕竟我们开了店，各项成本都在提升，还用着这么多人呢。”
江云川这里用的人每一个都是按照公社里差不多年纪的年轻人，正常的工资来走的。
现在无论前厅还是后厨，每个人一个月是15块的工资，管饭，一周还能休息一天。
看着今天第一天这个忙碌程度，大家还是勉强能够撑得下来。
他都已经跟村子里面说好了，到了年节的时候，如果需要人手就请人临时过来帮忙，也是一天5毛，管饭。
虽然看起来比不上之前赶集的时候收入那么高，但考虑到这是一个长远稳定的收入，所以每一个人都干劲儿十足。
江云川跟顾唐简单的把他这里的成本稍微地分析了分析，顾唐才明白，为什么不是所有人都有勇气迈出这一步，要承担的风险其实也很高。
一瞬时他就有个全新的思路。
他们这个系列报道不止要去报到这些崭新的面貌和气象，对这些新鲜事物也要加以分析，要让看了报道的人能够冷静客观的去考虑自己未来的职业规划。
不是所有人都能摆开局面开店的。
但是考虑到江云川，他们是从在市集上的流动小摊做起，这些也都是后来者可以借鉴的一部分经验。
但是让他们都没有想到的是，开业的火爆一直持续了很久。
在顾唐他们结束了采访回去之后整整一周，每一天都处在一个高度忙碌的状态。
最主要的是前来定桌吃火锅的人越来越多。
他们这里也不是只卖鸳鸯火锅的，鸳鸯火锅锅底是要出钱的，有很多年轻人凑一点钱，想过来吃个新鲜，一看到光要一个鸳鸯火锅的火锅汤底，就顶好几个菜钱了，这难免会让这些食客们打退堂鼓。
所以他们这里也是有清水锅的，只不过用的都是大骨汤。
反正，他们每天中午做快餐的时候都要赠送例汤。
厨房里更是有一口大锅，整天整夜不断火，里面炖着高汤。
现在基本上白云公社的人都已经有了一个新时尚，周六周日的时候，家里条件稍微好一点的都会全家人到顺口居来吃一顿饭，不管是快餐还是小炒，再或者是火锅。
大家按照自己的消费水平和消费意愿来选择。
当然也有一些不常在外面吃饭的人，会直接到这里来买一些卤味和熟食，回去给家里的餐桌增加一道美食。
自从有了这个店铺之后，陶如把卤味和熟食的品种增加了很多。
价位有高有低，可以让食客们随意选择，甚至有些在这里吃快餐的人都会几个人凑一点钱，直接再添一个卤味大拼盘，等于添一道菜了。
现在在白云公社所有人的心里，顺口居就两个词可以形容新鲜又好吃。
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