第209章 筹备
江云川回来就把这事告诉了陶茹，两口子对于小店发展的这么快，本也有所准备，只是一下子上来，还是有点筹划不开。
最关键是人手上有所不足。
“现在就到村里去召集人手，应该是来得及的。”江云川这样想着。
后厨里的工作，现在这群前头做服务员的小子们也能干。
再招一批人，先干着前厅服务的活，或者去厂里打饭，没有那么多的随机应变之处，应该是可以的。
“咱们现在这地方，还不够住得啊。”陶茹又忧心。
这次毛胡子给他们整得这家店面已经加盖了后面两排的厢房，但就这样，也是住满了。
毕竟，陶茹是希望让员工们有比较舒适的居住环境，他们只有休息好了，每天这样辛苦的工作，才能坚持下来。
“我找毛哥来，咱们想想办法。”江云川说着，先离开了。
顺子媳妇和壮壮娘都在后面准备着晚上那一顿，听了他们商量，就试探着上来问。
“小茹，我们家里亲戚中，也有十八九的小青年，要是招人的话，能不能给我们一家一个名额啊。”
“我们保证，叫他们好好干活，这工钱也不用像二子他们那么多，给他们个五块钱就够了。”
陶茹一听就笑了，这有什么不可以的。
这两个的品性这些日子她都看在眼里。
无论多辛苦，活都干得好好的。
而且，在食材控制成本方面也是一丝不苟，在学会了用秤之后，凡是做饭、用料都要过秤，这样子是给陶茹帮了大忙，每一道菜，她都按照这个标准，记录下来配料的用量，如果以后，他们这店真得开大了，有了连锁店，那可就太便宜了。
“没问题，先说好，初来的都是学徒工，一个月十块钱工钱，其他的待遇都跟二子他们一样。但是，人我要亲眼看看，合适的才能留下。转正是要看他们的表现，三个月到半年，视他们的学习和表现的好坏来评判，工资就跟二子他们一样，其他的规矩，都要守咱们店里的标准就行。”陶茹点头。
“那好，我们放假就回家说。”
“明天你们就回去说，轮流去，早餐卖完了，你们中的一个就可以走了，咱店里着急用人，你们早点找人过来，就早点开始上工。男女都可以，我是相信你们的。”
两个媳妇可高兴了，两人商议一下，安排好了她们回家的时间。
她们娘家婆家也都有合适的人选，早就想着要能跟他们一起干，只是找不到机会。
很快，江云川那边跟毛胡子也商量好了，在他们院子后头还有一大块空地，本来毛胡子就在想要用起来，现在正好，再盖一进院子，到时候，留个后门，后面可以当仓库和员工宿舍。
正好如今那几间包厢预订的客人很多，使用率一高，晚上还要收拾出来当成员工宿舍，这就有点不方便了。
现在于书记是给了他们很大的方便，听说之后，立刻派了工人来，要把上下水都给做好。
陶茹随口问了一句污水都排放到哪里，毛胡子就带着她走了一段路，走进靠近集市的一个小山头，旁边有一条河，现在公社上没有污水处理厂，只能把污水排放到这里。
陶茹一看就懵了，山明水秀的地方，哪能这么污染啊？
“啥污染？不都这么排吗？”毛胡子懵了。
“那是现在，以后，如果想让这个地方，再恢复青山绿水，不知道要花多少人力物力，以后要投入的钱，都受不了。”陶茹不住摇头。
她想着，去借了个电话，给陶大力那里打过去，让刘可平兄弟两个抽天时间，过来一趟，她觉得这事儿还是得跟这位有农校基础的小同志商量商量。
陶茹一个从绿水青山就是金山银山这时代来的人，深知污染的危害性。
但是这年头没有先进设备，可是她曾经在电视新闻片里，详细了解过生物循环净化这个理念，而且还有人付渚实现，效果显著。
她想着，环保事业在未来，可是大把的收入，她有想法，要人去做小型的实验，慢慢是可以干起来的。
别得不说，先把他们这一个小集市的排污问题解决掉，这就是一个实验基地啊！
陶茹觉得心怀家国未来的自己，简直可以再点五个赞。
她一回去，就在她和江云川留出来的那间小办公室的黑板上，把自己的计划列了出来。
江云川去看了看，觉得他家媳妇这个脑洞实在大过了头，他想着，还是等明主任来了，让他也来看看，省得媳妇动不动冒出个新鲜念头，还老得给他打眼色，让他帮着圆话。
很快，店里又补上了八个人，除了顺子媳妇和壮壮娘两人的亲戚，陶大力那边介绍了一个，江云进大舅家的二小子来了。剩下都是东山村的，两男两女，其中还有五叔家江云立的媳妇杨静。
她是自己来找了陶茹报名的，她看着家家户户都那么忙活，因为自己公婆当时搞出来的事情，他们这些做亲戚的反而不能上前，心里确实是着急。
谁家也活得不容易，可只要有这块收入的，日子都明显过起来了，这谁看着不心急啊。
陶茹跟杨静说话的时候也非常直接，在这个地方工作该怎么做才好？应该保守哪些秘密？
再一个就是杨静家那个婆婆最好是不要来找麻烦，这些她都把话说在了前头。
其实对于杨静这个人，陶如心里面印象还不错，再加上之前，她还曾经提醒过自己，让自己防备一点儿江三婶儿这些人在背后搞鬼。
所以陶茹打算用她试试看。
只不过杨静和村里另外一个小媳妇金红，两个人都是负责在后厨里面洗碗，打扫卫生的。
收入不能跟前的服务员和后厨那些技术人员一样。
没转正之前一个月7块，转正之后9块，但是她们只需要早晨十点来，下午四点下班就可以，同样也管一顿午饭。
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最关键是人手上有所不足。
“现在就到村里去召集人手，应该是来得及的。”江云川这样想着。
后厨里的工作，现在这群前头做服务员的小子们也能干。
再招一批人，先干着前厅服务的活，或者去厂里打饭，没有那么多的随机应变之处，应该是可以的。
“咱们现在这地方，还不够住得啊。”陶茹又忧心。
这次毛胡子给他们整得这家店面已经加盖了后面两排的厢房，但就这样，也是住满了。
毕竟，陶茹是希望让员工们有比较舒适的居住环境，他们只有休息好了，每天这样辛苦的工作，才能坚持下来。
“我找毛哥来，咱们想想办法。”江云川说着，先离开了。
顺子媳妇和壮壮娘都在后面准备着晚上那一顿，听了他们商量，就试探着上来问。
“小茹，我们家里亲戚中，也有十八九的小青年，要是招人的话，能不能给我们一家一个名额啊。”
“我们保证，叫他们好好干活，这工钱也不用像二子他们那么多，给他们个五块钱就够了。”
陶茹一听就笑了，这有什么不可以的。
这两个的品性这些日子她都看在眼里。
无论多辛苦，活都干得好好的。
而且，在食材控制成本方面也是一丝不苟，在学会了用秤之后，凡是做饭、用料都要过秤，这样子是给陶茹帮了大忙，每一道菜，她都按照这个标准，记录下来配料的用量，如果以后，他们这店真得开大了，有了连锁店，那可就太便宜了。
“没问题，先说好，初来的都是学徒工，一个月十块钱工钱，其他的待遇都跟二子他们一样。但是，人我要亲眼看看，合适的才能留下。转正是要看他们的表现，三个月到半年，视他们的学习和表现的好坏来评判，工资就跟二子他们一样，其他的规矩，都要守咱们店里的标准就行。”陶茹点头。
“那好，我们放假就回家说。”
“明天你们就回去说，轮流去，早餐卖完了，你们中的一个就可以走了，咱店里着急用人，你们早点找人过来，就早点开始上工。男女都可以，我是相信你们的。”
两个媳妇可高兴了，两人商议一下，安排好了她们回家的时间。
她们娘家婆家也都有合适的人选，早就想着要能跟他们一起干，只是找不到机会。
很快，江云川那边跟毛胡子也商量好了，在他们院子后头还有一大块空地，本来毛胡子就在想要用起来，现在正好，再盖一进院子，到时候，留个后门，后面可以当仓库和员工宿舍。
正好如今那几间包厢预订的客人很多，使用率一高，晚上还要收拾出来当成员工宿舍，这就有点不方便了。
现在于书记是给了他们很大的方便，听说之后，立刻派了工人来，要把上下水都给做好。
陶茹随口问了一句污水都排放到哪里，毛胡子就带着她走了一段路，走进靠近集市的一个小山头，旁边有一条河，现在公社上没有污水处理厂，只能把污水排放到这里。
陶茹一看就懵了，山明水秀的地方，哪能这么污染啊？
“啥污染？不都这么排吗？”毛胡子懵了。
“那是现在，以后，如果想让这个地方，再恢复青山绿水，不知道要花多少人力物力，以后要投入的钱，都受不了。”陶茹不住摇头。
她想着，去借了个电话，给陶大力那里打过去，让刘可平兄弟两个抽天时间，过来一趟，她觉得这事儿还是得跟这位有农校基础的小同志商量商量。
陶茹一个从绿水青山就是金山银山这时代来的人，深知污染的危害性。
但是这年头没有先进设备，可是她曾经在电视新闻片里，详细了解过生物循环净化这个理念，而且还有人付渚实现，效果显著。
她想着，环保事业在未来，可是大把的收入，她有想法，要人去做小型的实验，慢慢是可以干起来的。
别得不说，先把他们这一个小集市的排污问题解决掉，这就是一个实验基地啊！
陶茹觉得心怀家国未来的自己，简直可以再点五个赞。
她一回去，就在她和江云川留出来的那间小办公室的黑板上，把自己的计划列了出来。
江云川去看了看，觉得他家媳妇这个脑洞实在大过了头，他想着，还是等明主任来了，让他也来看看，省得媳妇动不动冒出个新鲜念头，还老得给他打眼色，让他帮着圆话。
很快，店里又补上了八个人，除了顺子媳妇和壮壮娘两人的亲戚，陶大力那边介绍了一个，江云进大舅家的二小子来了。剩下都是东山村的，两男两女，其中还有五叔家江云立的媳妇杨静。
她是自己来找了陶茹报名的，她看着家家户户都那么忙活，因为自己公婆当时搞出来的事情，他们这些做亲戚的反而不能上前，心里确实是着急。
谁家也活得不容易，可只要有这块收入的，日子都明显过起来了，这谁看着不心急啊。
陶茹跟杨静说话的时候也非常直接，在这个地方工作该怎么做才好？应该保守哪些秘密？
再一个就是杨静家那个婆婆最好是不要来找麻烦，这些她都把话说在了前头。
其实对于杨静这个人，陶如心里面印象还不错，再加上之前，她还曾经提醒过自己，让自己防备一点儿江三婶儿这些人在背后搞鬼。
所以陶茹打算用她试试看。
只不过杨静和村里另外一个小媳妇金红，两个人都是负责在后厨里面洗碗，打扫卫生的。
收入不能跟前的服务员和后厨那些技术人员一样。
没转正之前一个月7块，转正之后9块，但是她们只需要早晨十点来，下午四点下班就可以，同样也管一顿午饭。
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