第二十一章：乖巧的歌儿
二皮子，印象中，就是那个牛婶子的大儿子。
成日里不做好事，偷鸡摸狗的。
前两天，也不知道去哪里了，被人打个半死，扔到了村口。
去镇上治病，估计快回来了。
“行，那就听杨师傅的。”
说着，顾寒就把前两天砍得白茅都拿了出来，唐宁宁则吩咐顾烟去隔壁骆寡妇家里借个梯子。
实在汗颜。
这家中，连个梯子都没有。
等杨师傅上了屋顶，唐宁宁则开始准备明日的卤味儿。
明日她打算卖卤海带，卤水都是现成的，海带她也已经给泡了三个时辰了，将香料再放进卤水中，煮沸之后，把海带给卤了进去。
大火煮个一刻钟便是了。
等到卤好海带了，在把残渣一过滤，卤水在保存好就可以了。
她又翻了翻家里的菜。
只有几把野生的藿菜，今早上买的土豆白菜韭菜还有一些，那就做个藿菜疙瘩汤，酸辣土豆丝，酸辣白菜，在蒸几个韭菜鸡蛋包子。
家里有客人，唐宁宁做得更加精细。
“娘，我来帮你。”顾烟兴冲冲的跑进厨房。
唐宁宁择了把藿菜，见有人帮忙，便将篮子里的菜给递给了顾烟，“把菜把子都摘了，洗干净放盆里。”
“娘，你要做什么饭啊？”
“家里没什么菜了，就将就着做一些小菜招待客人。”
满篮子的菜，这还少啊。
哪里将就了？
顾烟有些咂舌，娘可真奢侈。
唐宁宁也不管她想什么，开始和面，她喜欢吃细碎的小疙瘩，面絮搅得又细又薄，随后，她又将洗好的土豆切丝备用。
等一切配菜都准备好了之后。
顾烟生火，唐宁宁则是将烧好的开水里面加了点罗汉果的汁儿，又放了糖，轻轻搅拌了一下，端到了院子里。
屋顶上。
杨师傅还在用绳子捆扎白茅在网格横木上。
今天不是很冷，但杨师傅的耳根子还是红了。
唐宁宁一手拿着碗水，一手爬着梯子上了屋顶。
“呀，你怎么上来了？”
看到唐宁宁，杨师傅惊诧的险些将手里的白茅扔了下去。
‘我看天气有些冷，给您老送碗水暖暖。’唐宁宁笑着将碗递了过去。
这老二媳妇，还真不像是村里说的那样泼辣无理。
不仅厨艺高超，还善良体贴。
杨匠人都有些不好意思了。
忙将水接过，一饮而尽。
“多谢。”
唐宁宁看着老实人一样的匠人，笑着道，“谢什么，您是来帮我忙了。”说完，便拿着碗下去了。
一下去，就看到小歌儿紧紧的抱着梯子，生怕她掉下来。
“娘---”
唐宁宁将人抱起来，“娘的歌儿，越来越懂事了。”
“你大哥和二哥呢？”
“大哥--出--出去了，二--二哥睡觉觉--”软软糯糯的声音让唐宁宁忍不住亲了一口。
不过，顾舟这个臭小子，吃了睡睡了吃的。
忒不像话。
“好了，歌儿去和小白玩吧，娘要去做饭了。”
厨房里，顾烟的声音也穿了出来，“娘，火生好了。”
“小白白--可爱--”
好家伙，也就她女儿能说出一条狼可爱了。
唐宁宁看着脚底下咬着她裤脚不松口的小白，忒了句，“小白眼狼。”
说完，就把歌儿放下去了。
小白才将她的裤脚松开。
唐宁宁先在砂锅上熬了点粥，又把面团醒上，这才开始准备包子的馅料。
要想韭菜的馅料鲜香，韭菜要先在碱水里泡一会儿。
趁这个时间，唐宁宁将母鸡下的蛋打碎，翻炒几下出锅。
再将泡好的韭菜切碎与鸡蛋搅拌在一起，放了一点盐，又加了点罗汉果的汁儿，馅料就准备好了。
将面团分成相等的小剂子，一个个擀成中间厚两边薄的面皮，将馅料包进去。
“娘，这褶子好漂亮。”
娘亲做的包子不仅香，还特别的好看。
唐宁宁笑着开口，“以后，娘多教教你。”
“是。”顾烟笑得眯起了眼。
等包子上锅后。
唐宁宁开始炒菜。
第一道酸辣土豆丝，这道菜很简单，起锅烧油，放入葱蒜，花椒，又加了一些茱萸，可以提高辛辣。
煸炒出香味后，放入切好的土豆丝。
炒一会儿加入醯，也就是醋，淋一点儿就可。
古代的醯很酸。
大火快速翻炒出锅，看着就香辣酥脆，口感十足。
“娘，白菜怎么做啊？”
“做酸辣口的。”
顾烟笑，“咱们家今天是酸辣一锅啊。”
“解腻。”唐宁宁说着，就将白菜放了下去，做法也很简单，出锅的时候，唐宁宁放了点茱萸的汁儿。
顾烟闻着香味，肚子又饿了。
“娘，还得什么时候？”
“快了，你大哥回来了没？”
顾烟道，“他说去捡柴火，很快就回来。”
自从娘亲自做饭后，家里的柴火就用的越来越快。
每隔几日，大哥就得去山上砍柴。
回想起以前的日子来。
顾烟更加珍惜现在的娘亲了。
她笑着抱住了唐宁宁的胳膊，“娘，咱们明天早点出发，还可以早些回来。”
“你个小懒虫，能起来咱们就能早点出发。”
说话间，酸辣白菜也炒好了，唐宁宁听到了杨匠人下梯子的声音，连忙追出去，“杨师傅，饭都快好了，吃过饭再走。”
说着，还掏出了五文钱递给人。
“大妹子，你家现在做了点小生意，也不缺钱了，我就厚脸皮收下了。”
这冬日里，谁家都没有个进项。
家里的媳妇孩子连个鸡蛋都舍不得吃。
他也不装什么好人了。
不过，这老二媳妇确实是个实在人。
“那是，谁家干活不给银子。”唐宁宁笑着，不过，确实，一个村的，好多人找杨匠人做事儿，都不给银子，吃个饭，送点食物也就是了。
但对她唐宁宁来说，给师傅好处了，人家自然会好好帮你弄。
再说了，过了年，她也得盖房子。
到时候，还得麻烦人。
这时候留个好印象，有益无害。
“你这个人啊，就是实在。”杨大江笑着将银子收了起来。
随后，便走到了堂屋的门口。
门檐下，小白立马站了起来，眼神凶狠的盯着这个不速之客。
“小白。”
看杨大江吓到了，唐宁宁赶紧吼了一声。
小白委屈的看了她一眼，一扭头，缩进了歌儿的怀抱。
歌儿小小年纪，很懂事。
只见她紧紧抱住小白，湿漉漉的大眼睛看向杨大江，“杨伯伯上来吧，小白不咬人。”
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成日里不做好事，偷鸡摸狗的。
前两天，也不知道去哪里了，被人打个半死，扔到了村口。
去镇上治病，估计快回来了。
“行，那就听杨师傅的。”
说着，顾寒就把前两天砍得白茅都拿了出来，唐宁宁则吩咐顾烟去隔壁骆寡妇家里借个梯子。
实在汗颜。
这家中，连个梯子都没有。
等杨师傅上了屋顶，唐宁宁则开始准备明日的卤味儿。
明日她打算卖卤海带，卤水都是现成的，海带她也已经给泡了三个时辰了，将香料再放进卤水中，煮沸之后，把海带给卤了进去。
大火煮个一刻钟便是了。
等到卤好海带了，在把残渣一过滤，卤水在保存好就可以了。
她又翻了翻家里的菜。
只有几把野生的藿菜，今早上买的土豆白菜韭菜还有一些，那就做个藿菜疙瘩汤，酸辣土豆丝，酸辣白菜，在蒸几个韭菜鸡蛋包子。
家里有客人，唐宁宁做得更加精细。
“娘，我来帮你。”顾烟兴冲冲的跑进厨房。
唐宁宁择了把藿菜，见有人帮忙，便将篮子里的菜给递给了顾烟，“把菜把子都摘了，洗干净放盆里。”
“娘，你要做什么饭啊？”
“家里没什么菜了，就将就着做一些小菜招待客人。”
满篮子的菜，这还少啊。
哪里将就了？
顾烟有些咂舌，娘可真奢侈。
唐宁宁也不管她想什么，开始和面，她喜欢吃细碎的小疙瘩，面絮搅得又细又薄，随后，她又将洗好的土豆切丝备用。
等一切配菜都准备好了之后。
顾烟生火，唐宁宁则是将烧好的开水里面加了点罗汉果的汁儿，又放了糖，轻轻搅拌了一下，端到了院子里。
屋顶上。
杨师傅还在用绳子捆扎白茅在网格横木上。
今天不是很冷，但杨师傅的耳根子还是红了。
唐宁宁一手拿着碗水，一手爬着梯子上了屋顶。
“呀，你怎么上来了？”
看到唐宁宁，杨师傅惊诧的险些将手里的白茅扔了下去。
‘我看天气有些冷，给您老送碗水暖暖。’唐宁宁笑着将碗递了过去。
这老二媳妇，还真不像是村里说的那样泼辣无理。
不仅厨艺高超，还善良体贴。
杨匠人都有些不好意思了。
忙将水接过，一饮而尽。
“多谢。”
唐宁宁看着老实人一样的匠人，笑着道，“谢什么，您是来帮我忙了。”说完，便拿着碗下去了。
一下去，就看到小歌儿紧紧的抱着梯子，生怕她掉下来。
“娘---”
唐宁宁将人抱起来，“娘的歌儿，越来越懂事了。”
“你大哥和二哥呢？”
“大哥--出--出去了，二--二哥睡觉觉--”软软糯糯的声音让唐宁宁忍不住亲了一口。
不过，顾舟这个臭小子，吃了睡睡了吃的。
忒不像话。
“好了，歌儿去和小白玩吧，娘要去做饭了。”
厨房里，顾烟的声音也穿了出来，“娘，火生好了。”
“小白白--可爱--”
好家伙，也就她女儿能说出一条狼可爱了。
唐宁宁看着脚底下咬着她裤脚不松口的小白，忒了句，“小白眼狼。”
说完，就把歌儿放下去了。
小白才将她的裤脚松开。
唐宁宁先在砂锅上熬了点粥，又把面团醒上，这才开始准备包子的馅料。
要想韭菜的馅料鲜香，韭菜要先在碱水里泡一会儿。
趁这个时间，唐宁宁将母鸡下的蛋打碎，翻炒几下出锅。
再将泡好的韭菜切碎与鸡蛋搅拌在一起，放了一点盐，又加了点罗汉果的汁儿，馅料就准备好了。
将面团分成相等的小剂子，一个个擀成中间厚两边薄的面皮，将馅料包进去。
“娘，这褶子好漂亮。”
娘亲做的包子不仅香，还特别的好看。
唐宁宁笑着开口，“以后，娘多教教你。”
“是。”顾烟笑得眯起了眼。
等包子上锅后。
唐宁宁开始炒菜。
第一道酸辣土豆丝，这道菜很简单，起锅烧油，放入葱蒜，花椒，又加了一些茱萸，可以提高辛辣。
煸炒出香味后，放入切好的土豆丝。
炒一会儿加入醯，也就是醋，淋一点儿就可。
古代的醯很酸。
大火快速翻炒出锅，看着就香辣酥脆，口感十足。
“娘，白菜怎么做啊？”
“做酸辣口的。”
顾烟笑，“咱们家今天是酸辣一锅啊。”
“解腻。”唐宁宁说着，就将白菜放了下去，做法也很简单，出锅的时候，唐宁宁放了点茱萸的汁儿。
顾烟闻着香味，肚子又饿了。
“娘，还得什么时候？”
“快了，你大哥回来了没？”
顾烟道，“他说去捡柴火，很快就回来。”
自从娘亲自做饭后，家里的柴火就用的越来越快。
每隔几日，大哥就得去山上砍柴。
回想起以前的日子来。
顾烟更加珍惜现在的娘亲了。
她笑着抱住了唐宁宁的胳膊，“娘，咱们明天早点出发，还可以早些回来。”
“你个小懒虫，能起来咱们就能早点出发。”
说话间，酸辣白菜也炒好了，唐宁宁听到了杨匠人下梯子的声音，连忙追出去，“杨师傅，饭都快好了，吃过饭再走。”
说着，还掏出了五文钱递给人。
“大妹子，你家现在做了点小生意，也不缺钱了，我就厚脸皮收下了。”
这冬日里，谁家都没有个进项。
家里的媳妇孩子连个鸡蛋都舍不得吃。
他也不装什么好人了。
不过，这老二媳妇确实是个实在人。
“那是，谁家干活不给银子。”唐宁宁笑着，不过，确实，一个村的，好多人找杨匠人做事儿，都不给银子，吃个饭，送点食物也就是了。
但对她唐宁宁来说，给师傅好处了，人家自然会好好帮你弄。
再说了，过了年，她也得盖房子。
到时候，还得麻烦人。
这时候留个好印象，有益无害。
“你这个人啊，就是实在。”杨大江笑着将银子收了起来。
随后，便走到了堂屋的门口。
门檐下，小白立马站了起来，眼神凶狠的盯着这个不速之客。
“小白。”
看杨大江吓到了，唐宁宁赶紧吼了一声。
小白委屈的看了她一眼，一扭头，缩进了歌儿的怀抱。
歌儿小小年纪，很懂事。
只见她紧紧抱住小白，湿漉漉的大眼睛看向杨大江，“杨伯伯上来吧，小白不咬人。”
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