第一百二十八节 粮行买卖裕丰来了
大周天朝，初秋七月，新粮上市了。
此时大周地狭人稠，虽然占城稻产量高，但因为其口感不佳，卖不上价钱。在土地肥沃的两浙路推广不开。倒是在江南西、福建路等多山之地盛行。总体粮食还是挺匮乏，北方喜食面食，故此面粉的需求极盛。在河南这一片地方面粉需求是很多的。米也是吃一些的，富裕人家还是吃面食为主。
此时河南各个府城，县城里面都多了一家几家粮店。大城内有口二十万，洛阳城外还住着四十余万人，仅每日要消耗的粮食就是一个不小数字。其中主要是面粉，也有部分是米，还有大量蔬菜。小麦的来源倒还算充足。
河南有大大小小数百家粮店，因此，新开张的“裕丰”并不引人注意。开业时虽然也曾大张旗鼓地热闹了一番，但很快就平静下来。主要是粮店经营以大米为主，面粉并不占优势，也就不吸引人。同行的嫉妒就少了许多。各地掌柜年纪虽轻，都还不到三十，却把上上下下都打点得通透，故此同行们倒没有猜忌这家新店。各地官老爷也不敢把手伸的太长，毕竟上面有两尊国公府在那里。不少人开始讥笑牛家和贾家不会做生意。但过得数日，其余粮店的掌柜就感觉到压力了，一些零散客人，转到了裕丰粮店，好在裕丰销售稻米为主，给同行们留下了一条生路，否则免不了被同行们合伙打压。
裕丰粮行还收购一些红薯干等粗粮。不少地主还说‘如此粗粒的东西，手来喂猪。’各地掌柜也不去争辩，只是忠诚执行上面的命令。但是接下来的发展，使得粮食价格悄悄走高。
洛阳一家粮店的东家朱宝和卖了一辈子的稻米面粉，在他的执掌下，粮店日益扩大，分店开到了下面县城。因此，当他得知“裕丰”的崛起之后，怀着一腔疑问，亲自前往“裕丰”打探看虚实。
到了“裕丰”门前，他便吃了一惊，人倒不是太多，只是粮食不断运进来。“裕丰”的门口，两个小厮在门前照应着，“欢迎光临”，“多谢惠顾”。
朱保和凭借经营多年经验，认定不会如此简单。而是径直进了里面。
店里也有一个伙计殷切地招呼，直接将他引到柜台处，里面的掌柜的一见他便放下手中的活计，上前做揖道：“唉呀，这不是的朱老东家么？”
朱保和心中一怔，没料到对方竟然认出了自己。便也拱了拱手：“老朽眼拙，你是……”
“晚辈自姑苏林府来，曾追随林如海林老爷，朱老东家去过林府。那时晚辈还只是林府的一个小厮。”接着介绍道：“晚辈姓林，小字福，现今窃居这裕丰的大掌柜。”
就象这个年轻的掌柜所说，他原本是林府小厮，不过为人聪明伶俐，善于交际，又颇有野心。因为是林黛玉府里旧人的缘故，被贾琏推荐给宋贤瑜。到洛阳来开了粮店。有几分本事的，还有国公府撑着，各方各面的关系自然被打通了。各地帮会人物不敢来捋虎须。
“原来如此。”听得林福这样说，朱保和捋须颔首，觉得自己又找到了这裕丰的第二个弱点，林如海就是一个官员，而且过世了。一个小姐家家，经营商业，想来嫁的不好。就出言道：“原来是林家的产业。不知林小姐现在嫁给谁？怎么到洛阳来了？”
林福知道朱掌柜是来探听消息，回答不好，被朱某人轻视就会产生许多麻烦。就道：“这并不是林家生意。林小姐嫁人做妾。执掌这家店的是同为贾家如夫人的宋家小姐。”朱宝和不免生出一丝轻视。：“贾家？”却原来急切间想不到京城贾府。林福道：“假不假，白玉为堂金作马。”朱宝和：“贾家的生意不是在金陵和京城吗？”林福：“我们贾爷和牛国公交好。合伙开了粮店。”朱宝和心道有国公府帮衬却不好用官府势力打压。就问了一句：“既然有国公府参与，想来买卖不小吧？”林福：“是啊，河南各府县都有分店。我们老爷说这叫连锁经营。”
朱宝和：“我看贵店面粉似乎并不多。”林福：“急切之间，无法安排大量人手收购小麦。”朱宝和：“今后还要林掌柜多多照应。”林福：“孟老东家能莅临小店，实在是万分荣幸。要照应也是朱掌柜照应晚辈。
在林福的引导下，朱保和被带到店面后的一进小院，朱保和发觉这院子倒有一半都放着木制的谷囤，谷囤里都是一包包的大米，每个布包外边还绣着裕丰两个字。他点了点头，心中有些奇怪，象这样的布包，势必会增加成本，裕丰如此行事，哪有什么利润可言？也有人家看中这几尺白布成口袋买。朱宝和寻思：“这贾家还立足未稳，现在突然发力，也许能够打压下去。若是时间久了，再要挤垮却是不容易。”和林福交谈过后匆匆离开。
洛阳城里却是迎来镇国公府牛继宗的管家，到了这里看过一片破旧的房屋，周边还有空地。镇国公府出钱买下，要建设楼房，对外出售。周围还建有商业设施。粮店就是其中一项。酒楼也是其中一项，布庄，银楼。倒是好生热闹。生意场的人都在等着看贾府与牛府的笑话。朱老板悄悄联系几个粮商压低面粉价格，微利出售。市民倒是沾了不少便宜。林福却安排人稍微加价收购小麦。于是一场商战打得如火如荼。贾家与牛家只是忙着各地择地建粮仓，建楼房，摆出一副有多少粮食收多少的架势。眼看各种杂粮收成不错。乡下老百姓温饱有余，各个粮商都笑话贾家人傻钱多。
直到中秋过后，这天气晴朗，一直不下雨。农民，商人，官员们才慌了，明年小麦产量必定下跌。各府县粮食价格开始缓慢上涨。但是距离小麦种植时间还有一段时间。众人也不慌不忙。朱宝和还在串联各地粮商对裕丰进行打压。裕丰似乎对此反应不大。裕丰本来就是搞的错位经营。
倒是旱情牵动各地官员的心。
不知不觉间，粮食价格今日长一文，后日长一文，这价格就起来了。朱宝和要打价格战，这价格涨得就慢一点。粮食销售就快了一些。往往是某一日来不及涨价，就被平民围着抢购一空。涨得慢的还有裕丰的米价。本来不好的行情，在粮价上涨之下得以扭转。林福表现的很谦虚：“不过是同行赏脸，留了小店一口饭吃罢了。”
朱宝和心中千回百转，生了无数主意，去扩大粮店的业务。数次试探林福反应，
林福：“多谢孟朱老东家挂念。”然后笑道：“小店卖的面粉价格，大米绝不会低于各家同行，想来不会抢了同行生意。是人就吃五谷杂粮，这粮食生意大的紧，不是一家两家可以吃的下。”
他这番话说得就有些讨巧了，虽然裕丰的价格不低于同行，但也是有利润的。贾家还有一项优势以宝钞缴纳税款。对于当地官府一些粮食购置也敢接受。
“若是朱老东家不嫌弃的话，小店倒有一笔生意。”他笑道：“小店愿以现在价个，将大米卖给贵店。”然后两人用手语比划了一番。人们都愿意置办良田，而良田一年的收益，也不过是一成五。虽然利润远低于粮商，但是胜在稳定，安全。朱宝和也知道贾家是金陵望族，手里有大量田地。也许是把向京城投放的米，运到了河南。对于作坊和商贩而言，这些便是安身立命的根本，别人是探问不得的。小麦价格虽然出的高了一点，可是面粉的价格却与朱家保持一致，这是朱老板百思不得其解的地方。原来是贾家改进了磨面的方式，人工省，出面多，这是朱老板做不到的。
说来简单，还是石磨磨面。贾琏在洛阳开办了一家机器磨坊。只是由蒸汽机代替了驴马牲口来推磨，但仅仅这一个动力改变就能一年就赚到六七千两银子。机器磨坊一台磨面机，司务员2人，小工10几个人。洛阳的成功，生产能力不断扩大，宋贤瑜下令加快机器研制，赶快把粮店都换成机器磨面。短时间内消息还没有泄露。也不怕别人仿效。再说，蒸汽机那玩意还是独一份，不是看一眼就能够学去的东西。
朱宝和也渐渐打听清楚。原来林黛玉虽然给人家做小妾，却是新进的武安国公，她表哥，贾琏，如今势头正劲，风光无二。原本生起的贪欲烟消云散了。虽然大周传国已久，诸多勋臣降等袭爵，一些功臣比平民也就多了一层荣誉。但若是贾琏绝对不在此列。越是深入了解，朱老板越是胆颤心惊。怎奈的走上了对抗贾府的道路，说出话去，一时间收不回来。
但是朱宝和在林福面前一点不敢流漏出出对贾琏一丁点不敬。宋贤瑜曾经对手下的掌柜说，‘任何人不得打着国公府旗号在外面欺压良善，不得欺行霸市，不得强取豪夺，如有发现严惩不贷。’所以朱宝和虽然态度有些不够恭敬，林福也不放在心上。无畏是源自无知。
朱宝和恭谨的对林福说：“林掌柜，你家东家，有如此背景，怎么还要让利与大家？”林福：“东家有言，和气生财。挣钱的生意有的是，没有必要在一个行业上挤兑的大家都没有饭吃。”
朱宝和：“贵东家真是胸怀宽广。我等小民所不及也。”
林福“如此多谢朱老东家夸奖了！”林福心道自己这一年时来运转，有贵人相助，成了大掌柜，现在又交上朱宝和这样的大粮商！只要给连三年时间就可以垄断洛阳一地的粮食交易。在这之后，自己在贾府的地位也就会得到极大提高。这一生的衣食也就有了保证。小姐说不定会把自己身边的丫头赏给自己。那样自己就有艳福了。紫鹃，雪雁的姿色都是极好的。
林福下令把麸皮都存放起来。暂时不向外出售。反正也不值几个钱，现在人少没有功夫理会这些事情。收购粮食才是关键，贾家粮店的优势在于加工快捷，只有量大才能凸显效益。姨奶奶说是天旱，果然就天旱。囤积粮食是稳赚不亏的买卖。何况贾府的钱财多的用不完，敞开收购就是了。其余各地的粮店掌柜采取了大体差不多的策略。
牛继宗见到有利可图自然也就不看着贾府自己调集钱财收购粮食。牛氏一族行动起来，各种自己进来，进一步炒高了粮食价格。牛继宗有宗族，宗族里的弟兄又有亲属，亲属又有亲属。兄弟有朋友，朋友又有朋友。呼朋引伴，大家一起来朝中粮食。各地的大地主见状也不愿意卖出小麦，等一等在卖，不香吗？人多了秘密也就保不住，也不知道谁泄露了出去。于是粮食价格再也压不住，直接窜了起来。直到过了小麦播种季节。再种就晚了。
河南各地的粮食涨价最先有感受的除了当地人，还有一个群体就是晋商。晋商的重要粮食购买地--河南，就这样脱离了晋商的控制。薛蟠去了一趟南昌，被贾赦赶了回去。贾赦告诉薛蟠：“粮食就是一项大生意。做好了，可以积攒不菲的财富。你还嫌弃这买卖小？你占了整个北方粮食份额的多少？回去给我使劲收购粮食，直到垄断了这个行业。只要能在冬季来临前，把粮食运到京城去。那么多人要吃多少粮食？这里面有你不可想象的财富。做好了，你就可以获得自己所要的利润。谁还敢再看不起你？”薛蟠耷拉着脑袋，老老实实跑回京城。带足了银子到了山东。使劲的收购小麦。北方人喜欢吃面食，只有足够的面粉，才会带来自己所要的钱财。
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此时大周地狭人稠，虽然占城稻产量高，但因为其口感不佳，卖不上价钱。在土地肥沃的两浙路推广不开。倒是在江南西、福建路等多山之地盛行。总体粮食还是挺匮乏，北方喜食面食，故此面粉的需求极盛。在河南这一片地方面粉需求是很多的。米也是吃一些的，富裕人家还是吃面食为主。
此时河南各个府城，县城里面都多了一家几家粮店。大城内有口二十万，洛阳城外还住着四十余万人，仅每日要消耗的粮食就是一个不小数字。其中主要是面粉，也有部分是米，还有大量蔬菜。小麦的来源倒还算充足。
河南有大大小小数百家粮店，因此，新开张的“裕丰”并不引人注意。开业时虽然也曾大张旗鼓地热闹了一番，但很快就平静下来。主要是粮店经营以大米为主，面粉并不占优势，也就不吸引人。同行的嫉妒就少了许多。各地掌柜年纪虽轻，都还不到三十，却把上上下下都打点得通透，故此同行们倒没有猜忌这家新店。各地官老爷也不敢把手伸的太长，毕竟上面有两尊国公府在那里。不少人开始讥笑牛家和贾家不会做生意。但过得数日，其余粮店的掌柜就感觉到压力了，一些零散客人，转到了裕丰粮店，好在裕丰销售稻米为主，给同行们留下了一条生路，否则免不了被同行们合伙打压。
裕丰粮行还收购一些红薯干等粗粮。不少地主还说‘如此粗粒的东西，手来喂猪。’各地掌柜也不去争辩，只是忠诚执行上面的命令。但是接下来的发展，使得粮食价格悄悄走高。
洛阳一家粮店的东家朱宝和卖了一辈子的稻米面粉，在他的执掌下，粮店日益扩大，分店开到了下面县城。因此，当他得知“裕丰”的崛起之后，怀着一腔疑问，亲自前往“裕丰”打探看虚实。
到了“裕丰”门前，他便吃了一惊，人倒不是太多，只是粮食不断运进来。“裕丰”的门口，两个小厮在门前照应着，“欢迎光临”，“多谢惠顾”。
朱保和凭借经营多年经验，认定不会如此简单。而是径直进了里面。
店里也有一个伙计殷切地招呼，直接将他引到柜台处，里面的掌柜的一见他便放下手中的活计，上前做揖道：“唉呀，这不是的朱老东家么？”
朱保和心中一怔，没料到对方竟然认出了自己。便也拱了拱手：“老朽眼拙，你是……”
“晚辈自姑苏林府来，曾追随林如海林老爷，朱老东家去过林府。那时晚辈还只是林府的一个小厮。”接着介绍道：“晚辈姓林，小字福，现今窃居这裕丰的大掌柜。”
就象这个年轻的掌柜所说，他原本是林府小厮，不过为人聪明伶俐，善于交际，又颇有野心。因为是林黛玉府里旧人的缘故，被贾琏推荐给宋贤瑜。到洛阳来开了粮店。有几分本事的，还有国公府撑着，各方各面的关系自然被打通了。各地帮会人物不敢来捋虎须。
“原来如此。”听得林福这样说，朱保和捋须颔首，觉得自己又找到了这裕丰的第二个弱点，林如海就是一个官员，而且过世了。一个小姐家家，经营商业，想来嫁的不好。就出言道：“原来是林家的产业。不知林小姐现在嫁给谁？怎么到洛阳来了？”
林福知道朱掌柜是来探听消息，回答不好，被朱某人轻视就会产生许多麻烦。就道：“这并不是林家生意。林小姐嫁人做妾。执掌这家店的是同为贾家如夫人的宋家小姐。”朱宝和不免生出一丝轻视。：“贾家？”却原来急切间想不到京城贾府。林福道：“假不假，白玉为堂金作马。”朱宝和：“贾家的生意不是在金陵和京城吗？”林福：“我们贾爷和牛国公交好。合伙开了粮店。”朱宝和心道有国公府帮衬却不好用官府势力打压。就问了一句：“既然有国公府参与，想来买卖不小吧？”林福：“是啊，河南各府县都有分店。我们老爷说这叫连锁经营。”
朱宝和：“我看贵店面粉似乎并不多。”林福：“急切之间，无法安排大量人手收购小麦。”朱宝和：“今后还要林掌柜多多照应。”林福：“孟老东家能莅临小店，实在是万分荣幸。要照应也是朱掌柜照应晚辈。
在林福的引导下，朱保和被带到店面后的一进小院，朱保和发觉这院子倒有一半都放着木制的谷囤，谷囤里都是一包包的大米，每个布包外边还绣着裕丰两个字。他点了点头，心中有些奇怪，象这样的布包，势必会增加成本，裕丰如此行事，哪有什么利润可言？也有人家看中这几尺白布成口袋买。朱宝和寻思：“这贾家还立足未稳，现在突然发力，也许能够打压下去。若是时间久了，再要挤垮却是不容易。”和林福交谈过后匆匆离开。
洛阳城里却是迎来镇国公府牛继宗的管家，到了这里看过一片破旧的房屋，周边还有空地。镇国公府出钱买下，要建设楼房，对外出售。周围还建有商业设施。粮店就是其中一项。酒楼也是其中一项，布庄，银楼。倒是好生热闹。生意场的人都在等着看贾府与牛府的笑话。朱老板悄悄联系几个粮商压低面粉价格，微利出售。市民倒是沾了不少便宜。林福却安排人稍微加价收购小麦。于是一场商战打得如火如荼。贾家与牛家只是忙着各地择地建粮仓，建楼房，摆出一副有多少粮食收多少的架势。眼看各种杂粮收成不错。乡下老百姓温饱有余，各个粮商都笑话贾家人傻钱多。
直到中秋过后，这天气晴朗，一直不下雨。农民，商人，官员们才慌了，明年小麦产量必定下跌。各府县粮食价格开始缓慢上涨。但是距离小麦种植时间还有一段时间。众人也不慌不忙。朱宝和还在串联各地粮商对裕丰进行打压。裕丰似乎对此反应不大。裕丰本来就是搞的错位经营。
倒是旱情牵动各地官员的心。
不知不觉间，粮食价格今日长一文，后日长一文，这价格就起来了。朱宝和要打价格战，这价格涨得就慢一点。粮食销售就快了一些。往往是某一日来不及涨价，就被平民围着抢购一空。涨得慢的还有裕丰的米价。本来不好的行情，在粮价上涨之下得以扭转。林福表现的很谦虚：“不过是同行赏脸，留了小店一口饭吃罢了。”
朱宝和心中千回百转，生了无数主意，去扩大粮店的业务。数次试探林福反应，
林福：“多谢孟朱老东家挂念。”然后笑道：“小店卖的面粉价格，大米绝不会低于各家同行，想来不会抢了同行生意。是人就吃五谷杂粮，这粮食生意大的紧，不是一家两家可以吃的下。”
他这番话说得就有些讨巧了，虽然裕丰的价格不低于同行，但也是有利润的。贾家还有一项优势以宝钞缴纳税款。对于当地官府一些粮食购置也敢接受。
“若是朱老东家不嫌弃的话，小店倒有一笔生意。”他笑道：“小店愿以现在价个，将大米卖给贵店。”然后两人用手语比划了一番。人们都愿意置办良田，而良田一年的收益，也不过是一成五。虽然利润远低于粮商，但是胜在稳定，安全。朱宝和也知道贾家是金陵望族，手里有大量田地。也许是把向京城投放的米，运到了河南。对于作坊和商贩而言，这些便是安身立命的根本，别人是探问不得的。小麦价格虽然出的高了一点，可是面粉的价格却与朱家保持一致，这是朱老板百思不得其解的地方。原来是贾家改进了磨面的方式，人工省，出面多，这是朱老板做不到的。
说来简单，还是石磨磨面。贾琏在洛阳开办了一家机器磨坊。只是由蒸汽机代替了驴马牲口来推磨，但仅仅这一个动力改变就能一年就赚到六七千两银子。机器磨坊一台磨面机，司务员2人，小工10几个人。洛阳的成功，生产能力不断扩大，宋贤瑜下令加快机器研制，赶快把粮店都换成机器磨面。短时间内消息还没有泄露。也不怕别人仿效。再说，蒸汽机那玩意还是独一份，不是看一眼就能够学去的东西。
朱宝和也渐渐打听清楚。原来林黛玉虽然给人家做小妾，却是新进的武安国公，她表哥，贾琏，如今势头正劲，风光无二。原本生起的贪欲烟消云散了。虽然大周传国已久，诸多勋臣降等袭爵，一些功臣比平民也就多了一层荣誉。但若是贾琏绝对不在此列。越是深入了解，朱老板越是胆颤心惊。怎奈的走上了对抗贾府的道路，说出话去，一时间收不回来。
但是朱宝和在林福面前一点不敢流漏出出对贾琏一丁点不敬。宋贤瑜曾经对手下的掌柜说，‘任何人不得打着国公府旗号在外面欺压良善，不得欺行霸市，不得强取豪夺，如有发现严惩不贷。’所以朱宝和虽然态度有些不够恭敬，林福也不放在心上。无畏是源自无知。
朱宝和恭谨的对林福说：“林掌柜，你家东家，有如此背景，怎么还要让利与大家？”林福：“东家有言，和气生财。挣钱的生意有的是，没有必要在一个行业上挤兑的大家都没有饭吃。”
朱宝和：“贵东家真是胸怀宽广。我等小民所不及也。”
林福“如此多谢朱老东家夸奖了！”林福心道自己这一年时来运转，有贵人相助，成了大掌柜，现在又交上朱宝和这样的大粮商！只要给连三年时间就可以垄断洛阳一地的粮食交易。在这之后，自己在贾府的地位也就会得到极大提高。这一生的衣食也就有了保证。小姐说不定会把自己身边的丫头赏给自己。那样自己就有艳福了。紫鹃，雪雁的姿色都是极好的。
林福下令把麸皮都存放起来。暂时不向外出售。反正也不值几个钱，现在人少没有功夫理会这些事情。收购粮食才是关键，贾家粮店的优势在于加工快捷，只有量大才能凸显效益。姨奶奶说是天旱，果然就天旱。囤积粮食是稳赚不亏的买卖。何况贾府的钱财多的用不完，敞开收购就是了。其余各地的粮店掌柜采取了大体差不多的策略。
牛继宗见到有利可图自然也就不看着贾府自己调集钱财收购粮食。牛氏一族行动起来，各种自己进来，进一步炒高了粮食价格。牛继宗有宗族，宗族里的弟兄又有亲属，亲属又有亲属。兄弟有朋友，朋友又有朋友。呼朋引伴，大家一起来朝中粮食。各地的大地主见状也不愿意卖出小麦，等一等在卖，不香吗？人多了秘密也就保不住，也不知道谁泄露了出去。于是粮食价格再也压不住，直接窜了起来。直到过了小麦播种季节。再种就晚了。
河南各地的粮食涨价最先有感受的除了当地人，还有一个群体就是晋商。晋商的重要粮食购买地--河南，就这样脱离了晋商的控制。薛蟠去了一趟南昌，被贾赦赶了回去。贾赦告诉薛蟠：“粮食就是一项大生意。做好了，可以积攒不菲的财富。你还嫌弃这买卖小？你占了整个北方粮食份额的多少？回去给我使劲收购粮食，直到垄断了这个行业。只要能在冬季来临前，把粮食运到京城去。那么多人要吃多少粮食？这里面有你不可想象的财富。做好了，你就可以获得自己所要的利润。谁还敢再看不起你？”薛蟠耷拉着脑袋，老老实实跑回京城。带足了银子到了山东。使劲的收购小麦。北方人喜欢吃面食，只有足够的面粉，才会带来自己所要的钱财。
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